Restaurantvragen zijn de meest gedetailleerde die er zijn: met kinderen, glutenvrij, vanavond nog, rolstoeltoegankelijk, niet te duur, binnen lopen vanaf het station. Elk detail is een filter.
Een restaurant wordt genoemd als AI kan vaststellen: welke keuken, welke prijsklasse, voor welke gelegenheid, welke dieetwensen je aankunt en of er vanavond nog plek is. De menukaart als PDF of afbeelding is hier de grootste blinde vlek.
Geen enkele branche krijgt zoveel samengestelde vragen als de horeca. "Waar kunnen we vanavond met z'n vieren eten in het centrum, waarvan één vegetarisch en één glutenvrij, en het mag niet te luidruchtig zijn." Dat is één zoekopdracht.
Wie die vraag wil winnen moet zijn kaart, zijn dieetopties, zijn sfeer en zijn beschikbaarheid als tekst op zijn site hebben staan. En precies dat ontbreekt bij de meeste restaurants: de kaart is een mooie PDF, de sfeer is een fotoserie, en reserveren kan alleen telefonisch tussen 16:00 en 17:00.
Dit zijn geen verzonnen zoekwoorden maar vragen zoals mensen ze werkelijk typen: een probleem, een plaats en een voorwaarde in één zin. Bij restaurants ligt het zwaartepunt op gelegenheid, dieet en beschikbaarheid.
Acht dingen. Ontbreekt er één, dan val je af bij het vraagtype waar dat ding de filter is.
| Wat | Waarom het telt in dit vak |
|---|---|
| Keuken en stijl | Wat voor eten, in welke stijl, met welk uitgangspunt. "Modern Europees" zegt minder dan "Italiaans, pasta's vers gemaakt, houtoven". |
| Prijsklasse | Gemiddelde prijs van een hoofdgerecht of een menu. Dit is een harde filter in bijna elke vraag. |
| Dieetopties | Vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, lactosevrij, halal, notenallergie. Als tekst, niet als icoontje. |
| Gelegenheid | Zakenlunch, verjaardag, romantisch, met kinderen, met een groep. Dat zijn verschillende zoekmomenten. |
| Reserveren | Online, direct, met actuele beschikbaarheid — ook voor vanavond. |
| Openingstijden en keukentijden | Wanneer je open bent én tot hoe laat de keuken draait. Dat zijn twee verschillende dingen. |
| Praktisch | Parkeren, toegankelijkheid, terras, groepen, afhalen, bezorgen. |
| De kaart als tekst | Gerechten met naam en omschrijving op de pagina zelf, niet alleen in een PDF of een afbeelding. |
Zelfde vak, zelfde plaats, ander resultaat. Dit is wat we in de vergelijking steeds terugzien:
| Wordt genoemd | Wordt niet genoemd | |
|---|---|---|
| Menukaart | Als gewone tekst op de site, actueel | PDF of foto van de kaart |
| Dieet | Per gerecht aangegeven, plus uitleg wat je kunt aanpassen | Eén zin: "ook vegetarische opties" |
| Reserveren | Online, direct bevestigd, ook voor vanavond | Alleen telefonisch, beperkte uren |
| Prijsklasse | Prijzen op de kaart, gemiddeld bedrag genoemd | Geen enkele prijsindicatie |
| Gelegenheid | Pagina's voor groepen, zakelijk, feest | Alleen een algemene sfeertekst |
| Reviews | Recent, met gerecht en gelegenheid erin | Oude sterren zonder tekst |
Ter vergelijking: over alle vakken heen vonden we bij 298 Nederlandse websites een gemiddelde score van 39/100 en geen enkele A. De gebreken hierboven zijn de branchespecifieke versie daarvan.
Een restaurantsite heeft één taak: de gast overtuigen én de praktische vragen wegnemen. Zet de kaart als tekst op de pagina, met prijzen, dieetaanduidingen en een korte beschrijving per gerecht.
Daaronder de praktische laag: keukentijden, reserveren, groepen, parkeren, toegankelijkheid. Dat is niet onromantisch — dat is precies wat een gast zoekt voordat hij besluit.
In de horeca zijn reviews de sterkste bron die er is, en ze worden door AI-systemen actief gebruikt. Wat helpt is variatie in de inhoud: gerechten met naam, gelegenheden, bediening, sfeer.
Reageer op reviews, ook op de matige. Dat levert extra tekst op waarin jouw versie van het verhaal staat — en die tekst telt mee.
Reserveringsplatforms, lokale uitgaansagenda's, restaurantgidsen, hotels in de buurt en toeristische sites zijn hier de belangrijkste externe bronnen. Controleer of je keuken, prijsklasse en openingstijden daar kloppen.
Lokale media en foodbloggers wegen zwaar omdat ze beschrijvende tekst opleveren. Eén goed lokaal artikel is meer waard dan tien posts.
Denk in gelegenheden, niet in gerechten. Maak pagina's voor de momenten waarop mensen zoeken: lunch, diner, groepen, feesten, zakelijk, kinderen, terras.
Elke pagina beantwoordt dezelfde praktische vragen voor dat moment: capaciteit, prijs, tijden, mogelijkheden. Zo pas je bij veel meer verschillende vragen.
Laat het in één keer meten met de gratis AI Visibility Check →
Zet dan de vaste structuur als tekst neer (soorten gerechten, prijsklassen, dieetopties) en werk de gerechten bij wanneer je kunt. Beter een actuele structuur dan een PDF van vorig jaar.
Om te sturen op welke boekingen je krijgt: groepen, doordeweekse avonden, lunches. Dat is waar de marge zit.
Dat kost je de gasten die buiten je openingstijden zoeken — en dat is precies wanneer mensen plannen. Een eenvoudige online agenda vangt dat op.
Ja, en ze wegen zwaar in dit vak. Zorg dat naam, adres, keuken en tijden daar exact kloppen met je eigen site.
We houden drie dingen uit elkaar: wat een externe partij heeft vastgesteld (bron), wat wij zelf hebben gemeten (observatie) en wat wij daaruit afleiden (interpretatie).
De AI Visibility Check stelt acht echte klantvragen aan AI over jouw vak en jouw plaats, en doet daarnaast 89 controles op je website. Je ziet binnen een halve minuut of je genoemd wordt, wat AI over je weet en wat er ontbreekt.